Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa; Elaborar cardápio e lista de compras dos itens necessários (café, almoço, janta, ceia, reuniões e eventos especiais); Realizar a compra dos insumos para cozinha, controlando sempre o melhor custo dos produtos selecionados; Orientar o cozinheiro e auxiliares na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar; Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimen…